viernes, junio 14, 2013

Brownies con Arándanos


Buenos días, vamos con unos brownies rapiditos!!! 

 
Precalentar el horno a 170º y untar un molde con mantequilla. Derretir 170 gr. de chocolate negro rallado en 160 gr. de mantequilla y reservar. Batir 150 gr. azúcar morena con 4 huevos medianos, 1/2 cdta. De aroma de azahar y 1 pizca de sal, hasta que este bien espumoso.

Luego añadimos el chocolate lentamente por el borde del bol para que no bajen los huevos, incorporamos 145 gr. De harina, 50 gr. De arándanos deshidratados y mezclar muy suave en forma envolvente con una espátula,  hasta que este todo uniforme, verter en el molde y ponerle por encima 50 gr. De arándanos y 50 gr. De nueces; hornear por 30m. Esperar que enfríe en el molde, desmoldar, cortar y decorar al gusto.



Gracias,



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