Verduras salteadas con salsa de soja

Buenas!! las verduras me encantan y son imprescindibles para nuestra salud, por eso siempre estoy buscando formas de consumirlas. Hoy tenemos Verduras salteadas con salsa de soja, feliz fin de semana y muchas gracias por seguirme.

Ingredientes:

4 zanahorias medianas 

1 cebolla grande 

4 hojas de acelgas

1 brócoli

1 cdta. De jengibre rallado

2 cdas. Salsa de soja

1 cdta. Vinagre de arroz 

Pimienta

Aceite de oliva

1 l. De agua

Preparación:

Cortar y echar el brócoli en agua hirviendo con una pizca de sal durante 4 minutos, cortar todo en tiras y en una sartén con aceite incorporar la zanahoria, 2 m. Después la cebolla, 7 m. Después la acelga y el brócoli, condimentamos con la salsa, la pimienta y el jengibre, vinagre, mezclamos bien y dejamos cocer 2 m. Y listo!!!

Gracias,