miércoles, agosto 28, 2013

Ensalada de Quinoa y Algunas de sus Propiedades












Quinoa o quínoa es muy nutritiva y con muchas propiedades, esto es un poco de lo que he investigado sobre sus beneficios, se denomina pseudo cereal porque, si bien no pertenece a la familia de las gramíneas que agrupa a los cereales "tradicionales", su contenido en hidratos es menor que en un cereal normal.

lunes, agosto 26, 2013

Oreo Cheesecake Ice / Helado de Queso y Galletas Oreo


Les presento mi primer helado de este género, así cremoso y suave, nunca lo había intentado hacer creía que era mucho trabajo sin máquina heladera, pero para mi sorpresa no es tan difícil solo necesitáis un poco de tiempo. No os imagináis la cara que me han puesto mis niños cuando lo vieron con todas esas galletitas, les encantó.¿Os apetece?

viernes, agosto 23, 2013

Atún Marinado con Salsa Asiática


Buenas tardes!!! Hoy os traigo una receta con atún, la verdad no soy muy amante al atún fresco, lo compraba solo para mi esposo y los niños pero debo reconocer que esta combinación de sabores me sorprendió gratamente, es muy fácil y deliciosa al comer ¿que os parece?

miércoles, agosto 21, 2013

Ensalada Caprese con Aguacate



Buenos días!! ¿Cómo habéis pasado el fin de semana? La verdad que con el calor que hace apetece muy poco ponerse a cocinar, por eso yo en verano recurro a platos sencillos y frescos como las ensaladas, hoy prepare una Caprese con aguacate, aprovechado los tomates y la albahaca de mi pequeña huerta urbana, que ilusión que hace preparar cosillas con hortalizas que uno mismo ha cultivado. Buen inicio de semana a todos.

miércoles, agosto 14, 2013

Buñuelos de calabacín a la plancha


¿Tienes calabacines en tu nevera? Si estas buscando ideas para variar la forma de preparar el calabacín, esta receta es para ti, probadla!!!

martes, agosto 13, 2013

Envoltinis de Berenjena con Plátano Macho Maduro y Jamón Serrano




Buenos días! ¿Que tal va la semana? Las berenjenas son de las hortalizas que más me gustan (que digo yo, es mi favorita), ya sea asada, frita, a la pancha, guisada, al vapor, es más de todas las formas que la he preparado.

lunes, agosto 12, 2013

Ensalada Gaspacho





Hola!! Para los que me seguís por aquí y por Instagram sabéis que tenemos una #autocaravana en la que nos damos nuestras pequeñas escapadas.

viernes, agosto 09, 2013

Cebollas Blancas Caramelizadas con Tomillo y Triple Seco







Ya tenía muchas ganas de preparar las cebollas caramelizadas porque me encanta la cebolla. Es una cocción lenta pero el resultado merece la espera, es una cebolla dulce, tierna, de color caramelo que realza el sabor de cualquier plato. 

jueves, agosto 08, 2013

Smoothie de Cereza y Plátano: aprovechando las frutas






Muy buenas tardes mis amigos, una buena forma de consumir las frutas que se esta casi al estropear en casa, es en batidos, esta combinación no sale de ninguna ciencia ni nada, sino de tirar de lo hay en la nevera :-), ¿qué os parece? que paséis feliz tarde.

viernes, agosto 02, 2013

Sandía Limonada: Sanlimonada





Vengan les he guardado un vaso ;-) A las puertas del primer fin de semana de agosto, no se me ocurre mejor manera de iniciarlo que con esta refrescante sanlimonada jejeje, y yo creo si es santa por que esta buenísima, que no os resulte extraña la mezcla que con este calorcito cae muy bien.

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