viernes, noviembre 22, 2013

Quiche de Pollo, Espinacas y Feta


Pues ahora os dejo con esta receta que nos sirve para rellenar la masa quebrada de la entrada anterior. Nos encanta salir a comer al campo, estábamos en otoverano, si sí, todavía hacia buen tiempo para estar fuera y un quiche me pareció buena idea para llevar por ahí, además es una comida completa con verduras, carne y lácteos. Espero que os guste la receta.




Necesitamos:


Masa quebrada integral con aceite de oliva Aquí

  • Para el relleno:

1 pechuga de pollo
100 gr. De espinacas
1 cebolla cortada
120 gr. Queso feta
3 huevos
140 ml. De nata
Aceite de oliva

  • Para decorar:

puñado de piñones
Queso feta



Preparacion:

1. Cortamos el pollo en cubos, en una sartén con un poco de aceite echamos a freír la cebolla hasta que este blanda y luego incorporamos el pollo y cocinamos por 10 min.
2. Luego ponemos el pollo en la trituradora junto con las espinacas y procesamos.
3. Batimos los huevos e incorporamos a la mezcla anterior y luego vertemos la nata y el queso en trocitos mezclamos con una cuchara y ponemos la mezcla sobre la masa quebrada, con el horno precalentado a 180º horneamos de 25 a 30 min. O hasta introducir un palillo y salga limpio.




Nota:

Si os gusto esta receta tambien puede que os guste Crostata Rústica de Acelgas, Queso y Zanahorias Caramelizadas

Estoy enlazando este post a la fiesta de enlace Fiesta Número 43  de Personalización de Blogs. 


Gracias,



42 comentarios:

  1. Me encanta la receta! Esta me la apunto! Un saludo

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    1. Muchas gracias Eva está muy rica, besos.

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  2. Me encanta, la Quiche un delicia, la altura me gusta muchísimo, y esta masa me la guardo en pendientes
    Un saludo Evy

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  3. Te he dejado varios mensajes y no se si los graba o no... esta esto hoy de locos... pero te decía en ellos que me encanta y queme quedo por aquí, con tu permiso Evy
    Un abrazo

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    1. Hay como andamos victoria, gracias, besos.

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  4. Ya estaba como seguidora tuya... soy un despiste jajaj
    Buen fin de semana

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  5. Que rica la quiche Evy, tiene una pinta excelente.
    Me encanta, buen finde y un beso

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  6. Te ha quedado Evy de maravilla. Tiene una pinta buenísima. Un besazo grande;))

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    1. Muchas gracias Mara, feliz fide, besitos.

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  7. Ummm que buena pinta me gusta un bsss feliz finde

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  8. Desde luego el aspecto es inmejorable. Una quiche deliciosa. Un beso!

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  9. menuda altura Evy, que maravilla! tiene que estar deliciosa, un beso

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  10. espectacular, nena... me ha impresionado todo, la presentación, la facil pero deliciosa elaboración... vamos que me la llevo para mi cocina sin dudarlo. Felicidades por tan buen trabajo. buen fin de semana. :-)

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    1. Muchísimas gracias me alegra que te guste, besos y feliz finde.

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  11. Que pintazaaaa, me encanta lo q lleva y como te ha quedado de bonita!!!!! Un 10!

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  12. Riquísima y con un formato precioso, me encanta como te quedó.
    Besazos.

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  13. La verdad que no te ha podido quedar mas precioso, y tiene que ser una delicia, me ha encantado, las fotos son preciosas. Mil besicos amiga

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    1. Que bueno que te ha gustado María, besitos guapa.

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  14. Gracias Evy por la receta, me encantan las Quiche, esta te la copio. Besos y buen domingo.

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  15. Tu quiche es espectacular!!!!
    Me voy a apuntar la receta de esa masa porque se ve súper
    besos

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    1. Gracias Aisha seguro que la masa te gusta, besos.

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  16. Vaya! He dado un salto a tu blog y me he quedado de piedra con esa Quiche. Me quedo contigo

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    1. Bienvenida Marina, gracias por tu visita, besos.

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  17. Me encantan las quiches, y esta tuya tiene una pinta estupenda, gracias por comentar en mi blog, gracias a eso te he conocido y me quedo como seguidora, besos.

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  18. Hola Evy, me encantan los blogs de cocina, los que hablan del comer del día a día y que aportan tan buenas ideas como el tuyo. Me quedo por aquí si te parece. Gracias por pasarte por el mío, espero que te haya gustado.
    Un abrazo
    Palmira (Cosas de Palmichula)
    http://cosasdepalmichula.blogspot.com.es/

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    1. Claro que sí eres bienvenida, el tuyo me gusto muchísimo, besos.

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  19. That looks delicious …. I just love food !!!! haha
    ….. and, many thanks for your comment today. XXXX

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  20. Hola . yo tambien te sigo de bastante tiempo y me has servido tambien como inspiracion para preparar muchas recetas y aprender mucho. es un placer encontrar recetas como esta que te permiten preparar un bocado delicioso y muy rapido y tambien muy muy bonito a la vista. fotos tienen una pinta espetacular hmmmm … te felicito y espero que sigas por mucho tiempo con tu Blog. yo tambien tengo un Blog de cocina …… pero soy un novato en esto. espero no te moleste si pongo la direcion de mi Blog. cuidate mucho y sigue igual

    Blog de cocina: http://www.casaperri.es/

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    1. Hola Francesco, el placer es mío, poder inspirar para preparar sus recetas es fenomenal, muchísimas gracias y ahora mismo hoy a ver tu blog.
      Un abrazo

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  21. Me ha encantado la receta, solo le pongo un defecto, que no lo puedo probar, jaja... La próxima vez me apunto

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    1. Jajaja pues ya sabes para la próxima te esperamos, besos.

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  22. ¡Que quiche más rica! Tiene una pinta deliciosa, me la apunto en la lista de "próximas recetas para hacer". Besos guapa.

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  23. Evy, de revista!! Impresionante quiche, fabuloso reina, te felicito, estas hecha una magnífica cocinera. Bsos

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  24. Madre mía Evy que pintaza tiene, te ha quedado de auténtico lujo. A ver si empiezo yo el curso de masas y me pongo a hacer maravillas como esta. El pollo me pirra y casi es la única carne que como. Me ha encantado.

    Un besito

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  25. Tiene una pinta deliciosa. Me encantan las quiches y así no las he probado, así que en la lista de pendientes la pongo.

    Besos guapa.

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  26. Un quiche muy original, y desde luego, con una estupenda presentación. Me encanta la foto. Besos.

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Me encantaría saber tu opinión, un abrazo.
Gracias.

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